2013-09-03
Bærekraftrapport for første halvår 2013: Scandic best i klassen
Hotellkjeden
Scandic bruker mindre vann og energi, og har i tillegg redusert mengden avfall
fra sine hoteller kraftig.
Energiforbruket er redusert med 0,42 %,
vannforbruket med 3,26 % og mengden usortert avfall med hele 10,17 % viser bærekraftrapporten
for første halvår.
–Miljøarbeidet
er noe mange snakker om, men i Scandic har vi en lang tradisjon for å faktisk
gjøre noe med det. Vi legger listen høyt, og har blant annet et mål om
null-utslipp av CO2 innen år 2025 fra våre virksomheter, sier administrerende
direktør Svein Arild Steen-Mevold i Scandic Norge.
Mindre karbonutslipp og
matavfall i Norge
Det eneste negative tallet i den nye
rapporten er at karbonutslippet økte med 4,71 %. Grunnen til det er at Scandics
eksterne fjernvarmeleverandører har økt bruken av fossile brensler. Scandic
håper i fremtiden å kunne påvirke energiselskapene til å bruke mindre fossile
brensler.
–For
oss i Norge har utslippet av karbon falt med 9 %. I tillegg har vi kuttet
mengden matavfall med hele 27 %. Det viser at vi har kommer svært langt med
vårt arbeid for å kaste mindre mat, sier Steen-Mevold.
Siden
våren 2013 har Scandic arbeidet aktivt med såkalt waste management på samtlige av sine hoteller. Gjennom
opplæring, bedre kontroll på innkjøp og produksjon, og informasjon til gjestene
er målet å redusere avfallet fra frokosten fra 90 gram per gjest til maks 50
gram per gjest.
Mindre ”fotavtrykk”
Hotellkjeden måler sitt miljøarbeid hver
måned for å sørge for å holde kontrollen med blant annet bruken av vann,
energi, mengden avfall og karbondioksid. Arbeidet resulterer i et bedre miljø,
og har også gitt Scandic flere utmerkelser og priser for sitt arbeid.
–
Scandic lykkes med å skape et mindre miljøfotavtrykk ved at vi satser på
opplæring av våre medarbeidere, bedre rutiner, og at vi alltid tenker miljø med
når vi gjør innkjøp. Resultatene viser at smartere innkjøp, bedre teknisk
utstyr og flinke ansatte gjør at vi hele tiden blir mer miljøvennlige. Vi er
kanskje ikke de som roper høyest om miljøarbeidet vårt, men vi er definitivt
blant de som gjør mest, sier Steen-Mevold.
Forbedringer som påvirker
miljøet
I første halvår av 2013 har Scandic gjennomført en rekke nye tiltak som
påvirker miljø- og klimabelastningen i positiv retning. Noen eksempler er nye
energigjerrige og miljømerkede TV-skjermer, mindre matavfall, og ombygginger og
oppgraderinger av hoteller som gir mer energieffektivitet. I dag er allerede 15
av Scandics 20 hoteller i Norge Svanemerket.
–Scandic Kristiansand Bystranda hotell er et godt
eksempel på hvordan vi jobber med miljøsatsingen også før vi åpner nye
hoteller. Bystranda oppfylte allerede ved åpningen de strenge miljøkravene til
Svanemerket. Det er resultatet av en miljøsmart bygning, tilpasset drift og et
høyt kunnskapsnivå blant de ansatte, sier Steen-Mevold.
Prises for sitt miljøarbeid
Scandic har for tredje året på rad blitt kåret til den hotellkjeden som gjør
mest for miljøet av svenske forbrukere. Det viser undersøkelsen Sustainable
Brands, som hvert år undersøker og rangerer hvordan bedrifter arbeider med sitt
miljø- og sosiale ansvar. Scandic har også blitt tildelt den internasjonale
prisen ”Gold Medal” av Global Business Travel Association som en
reiseleverandør som setter miljøarbeidet på kartet.
Scandics bærekraftarbeid
I 1993 startet Scandic med å utarbeide et bærekraftprogram som anses
som det beste i bransjen. Et viktig moment i programmet er at alle beslutninger
som tas i den daglige driften skal gjennomsyres av miljømessige, økonomiske og
sosiale hensyn.
Mer
informasjon om Scandics bærekraftarbeid
Nøkkeltall
for januar til august 2013
| 2012 per gjestedøgn
| 2013 per gjestedøgn
| Endring av totalverdi*
|
Usortert avfall, kg
| 0,49
| 0,46
| -10,17%
|
Energiforbruk, KWh
| 47,32
| 49,20
| -0,42%
|
Vannforbruk, liter
| 203,43
| 205,50
| -3,26%
|
Karbondioksidutslipp, kg**
| 2,21
| 2,42
| 4,71
|
* Scandics totale forbruk, uavhengig av
gjestedøgn.
**Grunnen til at kulldioksidutslippet har økt
med 4,71 % er at Scandic sine fjernvarmeleverandører har økt sin bruk av
fossile brensler.
Scandic håper i fremtiden å kunne påvirke energiselskapene til å bruke mindre
fossile brensler.
For mer informasjon, kontakt:
Tine Birkeland, Country
Marketing Manager, Scandic Hotels: +47 922 11 936
Informasjonen er publisert på Mynewsdesk - http://www.mynewsdesk.com
Informasjon om bedriften: Scandic Hotels AB
Nyheten presenteres i samarbeid med MyNewsdesk